Barcelona, España

Profundice en las tradiciones catalanas visitando la mítico montaña de Montserrat bucee en la cultura del cava en las históricas bodegas Codorníu.
Nuestro experto guía le recogerá en su hotel en un cómodo monovolumen y le proporcionará asistencia en este viaje al corazón de Cataluña. También le ofrecerá un relato de historia catalana mientras disfruta de dos de los lugares de interés más fantásticos de la región.

Por la mañana, se dirigirá 60 km al noroeste de Barcelona, donde se alza la majestuosa Montserrat a 1220 m (4000 ft). El aspecto de esta formación rocosa, conocida por las formas caprichosas de sus picos que se elevan hacia el cielo, es el resultado de un proceso de erosión de millones de años. En su ascenso, descubrirá las vistas más misteriosas y maravillosas de Cataluña.

En la montaña, a 725 metros (2380 pies) por encima del nivel del mar y rodeada de este magnífico paisaje, se encuentra el monasterio benedictino de Santa María de Montserrat. Esta visita incluye la basílica, un auténtico centro de retiro espiritual con cerca de mil años de historia, donde también se encuentra la Virgen de Montserrat, la «Moreneta». Según cuenta la leyenda, la virgen se apareció en el siglo IX, lo que originó el monasterio de Santa María, donde se le rinde culto desde hace siglos. Patrona y símbolo de Cataluña, desde el siglo XII se venera una talla románica de la «Moreneta» que se caracteriza por su singular piel oscura, de lo que recibe el apodo por la que es conocida popularmente. Tras visitar el monasterio, un recorrido a pie por sus alrededores nos permitirá disfrutar de las vistas inigualables de este entorno privilegiado, que fue declarado Parque Natural en 1987. Al final de este recorrido, descubrirá la Santa Cueva donde, según la leyenda, se apareció la virgen; desde entonces es un centro de peregrinación y oración.

Para concluir esta mística visita, podrá maravillarse escuchando las angelicales voces de La Escolanía de Montserrat, uno de los coros infantiles más antiguos de Europa.

Por la tarde iremos a la región vinícola del Penedès, donde se hará una parada en Sant Sadurní d’Anoia, la capital del cava. En esta localidad, la bodega con más historia es la de Codorníu. Su cultivo tradicional de la uva se remonta a casi cinco siglos atrás cuando se inició este negocio familiar. En 1872 se produjo el primer cava en España siguiendo el método tradicional y con la uva propia del Penedès.

Estas bodegas tienen el lujo de estar situadas en un edificio emblemático del modernismo catalán, diseñado por el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, que fue contemporáneo de Gaudí. En este homenaje en piedra al cava, que simboliza la provechosa alianza entre la naturaleza y el trabajo humano, descubrirá la historia de estas míticas bodegas y el proceso de elaboración de su producto estrella.